Karen's blog

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16 février 2011

Parce que

Gratin de crabe Dans mon supermarché, l'autre jour, il y avait des tourteaux cuits, sous vide, donnés comme "cuit à la perfection" (sinon on me rembourse?), bref, j'ai tenté le coup... C'est que, vous voyez, j'ai déjà eu une expérience malheureuse avec...

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22 août 2009

Gaspacho à ma façon

... parce que c'est la pleine saison des bonnes tomates au jardin... alors, ça fait pas envie ça?? En rentrant du marché, envie de quelque chose de frais (c'est qu'il fait chaud!!), vite préparé (c'es qu'il fait chaud!(2)) et de bon (après avoir senti...

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21 juillet 2009

Velouté de courgettes au basilic

... ou soupe de cornichon géant (mais oui Martin, les cornichons géants, ça existe!! et la marmotte, pendant ce temps...) ... et la marmotte, la marmotte, trève d'icône poilue, c'est l'été, le moment des beaux légumes et surtout des légumes 'ensoleillés'...

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Tags: courgettes, soup, velouté, zucchini, "cornichon géant"

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26 octobre 2008

Muffins parmesan et ciboulette

De moelleux mini-muffins aux accents du sud pour l'apéritif... ;-)(rapide et facile) J'avais trouvé de mignons mini-moules à muffins en silicone multicolore dans ma ***fouille locale, et il fallait que je les utilise, c'est là que je me suis dit pourquoi...

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1 septembre 2008

Ravioles à la mode de Romans

Je suis obsédée, un peu, par les ravioles de Romans, je voulais donc en faire depuis un certain temps... oui mais... ne trouvant pas de moule pour faire de toutes petites, jolies ravioles... j'ai décidé d'utiliser mon moule à ravioli tout neuf (de chez...

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18 mars 2008

Variation sur le thème tomates-Mozzarella

Mon tartare tomates-mozza Ingrédients: Des tomates cocktail (plus parfumées et plus concentrées en goût), ou si vous avez la chance d'avoir un jardin, 1 ou 2 belles tomates du jardin.un peu de saumon fuméune tomate séchée conservée dans l'huilede la tapenade...

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15 février 2008

The Masterchef Challenge - episode 1

Déclinaison de Saint-Jacques La petite histoire: je suis fan de l'émission Masterchef, déjà quand je vivais à Londres, je ne ratais jamais une émission le dimanche. Maintenant, on continue de suivre sa nouvelle version de manière épisodique sur BBC Prime......

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20 janvier 2008

Pumpkin and chestnut soup

Here's a delicious pumpkin soup, so far, everybody who's tasted it has loved it, even those (the majority) who proclaimed they did not like pumpkin nor chestnuts. It's dedicated to Marie-Hélène, because I had my first taste of a delicious pumpkin soup...

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18 janvier 2008

Velouté de potiron aux châtaignes

Ca faisait longtemps! Bonne année à tous!! :-) Ma recette d'aujourd'hui est dédicacée à Marie-Hélène... 1) car j'ai dégusté un délicieux velouté de potiron pour la première fois chez elle pour son anniversaire!, 2) parce que mon autre grande motivation...

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