02 mars 2009

Sunday Cupcakes

Hmm des petits gâteaux tout mignons, tout rigolos... et qu'est-ce que c'est bon!! et oui, on peut aussi en fiare des mini-gâteaux d'anniversaire!! (mes photos sont pourries, les couleurs étaient beaucoup plus jolies en vrai!!) Dimanche j'ai eu envie de faire de la pâtisserie... ça me prend régulièrement pour oublier le stress du lundi... et là, alors là, j'ai été prise d'une furieuse envie de faire des cupcakes, vous savez ces petits gâteaux anglais tout mignons recouverts de glaçage de toutes les couleurs - de préférence... [Lire la suite]
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18 juillet 2008

Pour le plaisir...

...des yeux... une jolie fournée de macarons roses et verts il n'y a que les coques, j'aimis les fourrages plus tard (puis, euh, après, ils étaient mangés, donc pas d'autre photo!): ganache chocolat, crème au beurre vanille, fourrage mangue-passion nouvelle recette, et cerise-pistache. Ah, si seulement, on pouvait descendre tous les jours dans son jardin pour y trouver ces jolies choses... LES MACARONS: c'est beau et c'est bon!
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18 juillet 2008

Fourrage de macaron mangue-passion

Mon fourrage mangue-passion J'avais très envie de macarons au fruit de la passion, et les premiers parfums qu'on m'avait demandés étaient mangue et passion, donc j'avais acheté des fruits de la passion et une mangue, j'ai commencé à réfléchir à comment créer un fourrage de macaron mangue-passion. Je suis d'abord allée du côté de chez Mercotte, car j'avais vu qu'elle proposait une recette de ganache au fruit de la passion, oui mais voilà, elle utilise des pastilles de chocolat de couverture Ivoire de qualité pâtissière, alors que... [Lire la suite]
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28 juin 2008

La Saga des macarons...

suite et... fin, pour l'instant (en attendant les nouveaux parfums, etc.)c'est que il fait beau, j'ai envie de me faire bronzer un peu aussi! Comment tout a commencé... il était une fois... ce dimanche ensoleillé de juin où mon cerveau bouillonnait, je m'agitais en vain tentant d'occuper mes mains (et ma tête, alouette), je tournais en rond et commençais à taper sur les nerfs à chéri, jusqu'à ce que je me dise: et si j'essayais de faire des macarons??  Bon, l'idée n'est pas venue seule (javais même acheté un thermomètre de... [Lire la suite]
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26 juin 2008

Ta-dam!!

Les productions le K présentent: LE MACARON!! A l'occasion de cette présentation (mes tout premiers macarons, ah, quelle émotion!), nous déclarons le concours "Question à mille balles" officiellement terminé. Et les deux gagnants ex-aequo (après longue délibération du jury) ont été désignés: il s'agit donc de Rom et de Petitpois qui tous les deux remportent un lot de macarons aux parfums de leur choix (sous réserve que la cuisinière parvienne à les faire ces parfums!! sinon, elle les remplacera par des parfums... [Lire la suite]
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23 juin 2008

suite "Question à mille balles": un indice supplémentaire...

alors, vous n'avez toujours pas trouvé? voici un indice supplémentaire, un des ingrédients qui a servi au 'montage' final de la recette...
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22 juin 2008

Question à mille balles...

Question: avec ces ingrédients, on fait quoi?? Allez, le premier qui trouve, je lui en fais un paquet au(x) parfum(s) de son choix...!
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29 août 2007

Ma recette de Tiramisu

Tout d'abord, il faut que je vous raconte comment j'en suis arrivée à 'mixer' ma propre recette de Tiramisu... Premièrement, l'idée d'en faire un est venue du fait que j'avais du Mascarpone dans mon frigo, et comme en ce moment, je suis dans ma phase 'on consomme ce qu'il y a dans les placards, le frigo et le freezer, et on réduit les dépenses', je décidai d'en faire quelque chose, c'est là que le Tiramisu s'est imposé (d'autant que chéri-chéri adore le Tiramisu). Il faut aussi que je vous dise qu'autrefois "Tiramisu"... [Lire la suite]
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29 août 2007

My Tiramisu

Having used some Mascarpone cheese for another recipe, I had some left in my fridge, and as I'm in the process of emptying both fridge and freezer (call it my end-of-summer resolution), trying to prove we can live off the food we have in stock without going shopping for a month (Ok, that one's not working too well, but I'm digressing here...), I decided I might as well try and make a Tiramisu (as it's about the only thing I knew for which you need Mascarpone). I must also tell you that the word Tiramisu had always conjured up... [Lire la suite]
Posté par Honeybunny à 17:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]