18 juillet 2008

Pour le plaisir...

...des yeux... une jolie fournée de macarons roses et verts il n'y a que les coques, j'aimis les fourrages plus tard (puis, euh, après, ils étaient mangés, donc pas d'autre photo!): ganache chocolat, crème au beurre vanille, fourrage mangue-passion nouvelle recette, et cerise-pistache. Ah, si seulement, on pouvait descendre tous les jours dans son jardin pour y trouver ces jolies choses... LES MACARONS: c'est beau et c'est bon!
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18 juillet 2008

Fourrage de macaron mangue-passion

Mon fourrage mangue-passion J'avais très envie de macarons au fruit de la passion, et les premiers parfums qu'on m'avait demandés étaient mangue et passion, donc j'avais acheté des fruits de la passion et une mangue, j'ai commencé à réfléchir à comment créer un fourrage de macaron mangue-passion. Je suis d'abord allée du côté de chez Mercotte, car j'avais vu qu'elle proposait une recette de ganache au fruit de la passion, oui mais voilà, elle utilise des pastilles de chocolat de couverture Ivoire de qualité pâtissière, alors que... [Lire la suite]
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