Index des recettes

INDEX

Desserts
Ma rectte de tiramisu
My tiramisu
La saga des macarons
Fourrage de macarons mangue-passion

Entrées
Gratin de crabe
Variation sur le thème tomates-mozza
Déclinaison de Saint-Jacques (Masterchef Challenge 1)
Pumpkin & chestnut soup
Velouté de potiron aux châtaignes

Exotic
My vegetable bhaji
Bhaji de légumes

Legumes - Veggies
Ma purée de navets

Les bases - The basics
My fresh pasta
Mes pâtes fraîches

Recettes - Recipes
Scallops, langoustines and crunchy vegetables gratin
Gratin de Saint-Jacques et langoustines aux petit légumes

Sauces etc.
Roquefort dip
Dip au Roquefort
Huile torride aux piments de la Réunion

Seychelles
Chutney de papaye verte
Poisson grillé à la Seychelloise

Soupes, veloutés, etc.
Clam*, leek & haddock chowder - soupe de coques et poireaux au haddock
Pumpkin & chestnut soup
Velouté de potiron aux châtaignes
Velouté de courgettes au basilic

Tapas
Tartines de jambon cru à la tomate
Cured ham with provençal rouille on tartines
Chick pea salad with basil & garlic
Salade de pois chiches à l'ail et au basilic

Last updated: 2nd June 2011